TECNOLOGIA E PRODUTIVIDADE, AS CADEIAS PRODUTIVAS BRASILEIRAS

Authors

  • Wilson de Jesus Beserra de Almeida Unialfa
  • Angelita Mendes Moreira Ramos Universidade Estadual de Goiás, Mestranda do PPG-MPA Unialfa, Goiânia, Brasil.
  • Antonio Hsiang

DOI:

https://doi.org/10.22408/reva8020231432e-8001

Abstract

A cadeia produtiva do leite é uma das mais importantes e complexas do agronegócio brasileiro. Este estudo foi desenvolvido com o objetivo de analisar a estrutura e a evolução da produção primária da cadeia leiteira no Brasil. A análise foi realizada contemplando o período compreendido entre os anos 2000 e 2020, tendo como base as informações disponibilizadas pelos órgãos oficiais (federal e estadual), especialmente através da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM/IBGE). No cenário nacional os dados mostram aumentos significativos de produção e produtividade com redução do efetivo de animais. O Brasil é o terceiro maior produtor mundial de leite de vaca, atingindo a marca de 30,1 bilhões de litros de leite em 2020. O estado de Minas Gerais lidera a produção nacional de leite, seguido pelo Rio Grande do Sul e Paraná. Quanto mais desenvolvida tecnologicamente a região maior é a produção e produtividade da cadeia de leite, isto ocorre provavelmente em muitas cadeias de produção.

 

 

Palavras-chave: setor produtivo primário, produtividade, novas tecnologias.

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Author Biographies

Wilson de Jesus Beserra de Almeida, Unialfa

Professor e pesquisador do Mestrado Profissional em Administração, da Uniafa. Pós-doutor em Política e Economia Internacional pela Georgetown University, University of Wisconsin-Madison e National Taiwan University.

Angelita Mendes Moreira Ramos, Universidade Estadual de Goiás, Mestranda do PPG-MPA Unialfa, Goiânia, Brasil.

Professora da Universidade Estadual de Goiás, Mestranda do PPG-MPA Unialfa, Goiânia, Brasil.

Antonio Hsiang

Professor, pesquisador e diretor do departamento de economia da Chihlee University of Technology of Taiwan.

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Published

2023-03-17

How to Cite

Almeida, W. de J. B. de, Ramos, A. M. M., & Hsiang, A. (2023). TECNOLOGIA E PRODUTIVIDADE, AS CADEIAS PRODUTIVAS BRASILEIRAS. Revista Valore, 8, e-8001. https://doi.org/10.22408/reva8020231432e-8001

Issue

Vol. 8 (2023): Revista Valore

Section

Fluxo Contínuo (Art. Originais/Revisão)

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