BIOECONOMIA DE FUNGOS: UMA REVISÃO DA LITERATURA

Autores

  • Felipe Sant'Anna Cavalcante Universidade Federal do Amazonas - UFAM
  • Anita Yris Garcia Mendoza Universidade Federal do Amazonas- UFAM
  • MITON CÉSAR COSTA CAMPOS UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA - UFPB
  • Janaína Paolucci Sales de Lima UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS - UFAM

DOI:

https://doi.org/10.22408/reva802023755e-8020

Resumo

O desenvolvimento da Bioeconomia representa uma oportunidade promissora para o Brasil. A partir de recursos biológicos renováveis, assim como dos resíduos de processos extrativos ou de transformação, podem ser produzidos alimentos, energia, artigos químicos e têxteis, entre outros, de valor econômico e ambiental. O presente artigo tem como objetivo apresentar a importância Ecológica, Bioeconômica e Biotecnológica de Fungos a partir de uma revisão bibliográfica. Sendo assim, está se deu com base em artigos publicados em periódicos nacionais compreendendo o período de 2014-2019. Com base no estudo realizado, verificou-se a importância da Biotecnologia para a obtenção de diversas substâncias por meio da manipulação de fungos a fim de obter novas tecnologias para benefício da saúde humana e equilíbrio ambiental.

Downloads

Não há dados estatísticos.

Biografias Autor

Felipe Sant'Anna Cavalcante, Universidade Federal do Amazonas - UFAM

É formado em Ciências Biológicas (Bacharelado e Licenciatura) pelo Centro Universitário São Lucas (UNISL) em Porto Velho-RO (2018). Especialista em Metodologia do Ensino Superior pelo UNSL (2019). Mestre em Ciências Ambientais do Instituto de Educação, Agricultura e Ambiente (IEAA) da Universidade Federal do Amazonas - UFAM (2020), Doutorando no Programa de Pós-graduação em Ciências do Ambiente e Sustentabilidade na Amazônia - PPGCASA/ UFAM (2021). Desenvolve pesquisas relacionadas as áreas de Botânica, Micologia, Meio Ambiente e Educação. Possui registro no Conselho Regional de Biologia da 6ª Região (CRBio-06) sob o número 103821/06-D

Anita Yris Garcia Mendoza, Universidade Federal do Amazonas- UFAM

Mestranda do Curso de Pós-graduação em Ciências Ambientais - PPGCA / UFAM

MITON CÉSAR COSTA CAMPOS, UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARAÍBA - UFPB

Possui Graduação em Agronomia pela Universidade Federal da Paraíba (2004), Mestrado em Agronomia (Ciências do Solo) pela Universidade Estadual Paulista (2006), Doutorado em Agronomia (Ciências do Solo) pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (2009) e Pós-Doutorado em Engenharia de Água e Solo pela Universidade Estadual de Campinas (2013). É Professor Associado II do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal da Paraíba. Foi professor do Instituto de Educação, Agricultura e Ambiente da Universidade Federal do Amazonas (09/2006 a 08/2020); coordenador do Curso de Engenharia Ambiental (2007-2008); diretor do Instituto de Educação, Agricultura e Ambiente (2010-2014); coordenador do Programa de Pós-Graduação em Ciências Ambientais (2015-2019). Foi Diretor do Núcleo Regional Amazônia Ocidental da Sociedade Brasileira de Ciência do Solo (2011-2013); Membro titular da Comissão de Gênese e Morfologia do Solo da Sociedade Brasileira de Ciência do Solo (2015-2019). Atualmente é Bolsista de Produtividade em Pesquisa do CNPq - Nível 2 - CA AG - Agronomia; Editor Assistente da Revista Brasileira de Ciência do Solo; Coordenador da Comissão de Levantamento e Classificação do Solo da Sociedade Brasileira de Ciência do Solo (2019 -2023); Vice-diretor da Divisão I - SOLO NO ESPAÇO E NO TEMPO da Sociedade Brasileira de Ciência do Solo (2019 -2023). Orienta no Programa de Pós-Graduação em Ciências do Solo/UFPB e Ciências Ambientais/UFAM. Tem experiência na área de Agronomia, com ênfase em Ciência do Solo, atuando principalmente nos seguintes temas: Gênese e Morfologia do Solo; Mineralogia do Solo e Relação Solo-Paisagem.

Janaína Paolucci Sales de Lima, UNIVERSIDADE FEDERAL DO AMAZONAS - UFAM

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (2002), mestrado em Ciências Agrárias pelo Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (2005) e doutorado em Biotecnologia pela Universidade Federal do Amazonas (2012). Atualmente é Professora Associada I da Universidade Federal do Amazonas e Professora Permanente do Programa de Pós-Graduação em Ciências Ambientais (PPGCA/UFAM). Tem experiência na área de Desenvolvimento de Bioprodutos, com ênfase em Química de Produtos Naturais, atuando principalmente nos seguintes temas: investigação de metabólitos secundários bioativos de interesse medicinal e agronômico.

Referências

ABREU, J.A.S.; ROVIDA, A.F.S.; PAMPHILE, J.A. Fungos de Interesse: Aplicações Biotecnológicas. Universidade Estadual de Maringá – UEM. Revista UNINGÁ Review, v. 21, n.1, p.55-59, 2015

ANDRADE, K.M.P. Bioeconomia: Um estudo das vocações, fragilidades e possibilidades para o Desenvolvimento no Estado do Amazonas. 2017. Tese de Doutorado (Biotecnologia – PPGBIOTEC) Programa Multi-Institucional de Pós-Graduação em Biotecnologia da Universidade Federal do Amazonas – UFAM, Manaus, 2017.

ARAUJO, W.J.; COSTA, A.F.C.; ROSSI, D.A.; ALVES, E.R.; BRAGATO, L.S.; VIEIRA, L.P.; LIMA, J.O.G. Análise de Custo da Produção de Champignon: estudo em uma propriedade Rural no Município de Domingos Martins- ES. Revista Científica Intelletto, v.1, n.1, p. 102-114, 2016.

AZEVEDO, J.L. Fungos – Genética e melhoramento de fungos na biotecnologia. Revista Biotecnologia, Ciência e Desenvolvimento, v. 1, p. 12-15, 2011.

AZEVEDO, J.L.; SERAFINI, L.A.; BARROS, N.M. Biotecnologia na Agricultura e na Agroindústria. Guaíba: Agropecuária, 2001. 463 p.

BITTENCOURT, A.L.; VIEIRA, R.S.; MARTINS, Q.J.N. Economia verde: conceito, críticas e instrumentos de transição. Artigo apresentado na I Conferência Internacional Direito Ambiental, Transnacionalidade e Sustentabilidade (Abril de 2012). Revista Eletrônica Direito e Política, Programa de Pós-Graduação Stricto Sensu em Ciência Jurídica da UNIVALI, Itajaí, v.7, n.2, 2º quadrimestre de 2012.

BORÉM, A. A história da biotecnologia. Revista Biotecnologia, Ciência e Desenvolvimento. Nº 34, janeiro a junho de 2005.

CGEE. Centro de Gestão e Estudos Estratégicos. Química verde no Brasil: 2010-2030 - Ed. revista e atualizada. Brasília, DF: Centro de Gestão e Estudos Estratégicos, 2010. 438 p.

CONFEDERAÇÃO NACIONAL DA INDRUSTRIA (CNI) BIOECONOMIA: UMA AGENDA PARA O BRASIL. – BRASÍLIA: CNI, 2013. 40 P.

DE SOUSA, S.; ROCHA, J.R.; LUCENA, R. F.P.; BARROS, R.F.M. Uso de macrofungos em região de caatinga no nordeste do Brasil. Gaia Scientia. v.11, n. 3., p. 101-113, 2017.

DIAS, R.F; FILHO, C.A.A.C. Bioeconomia no Brasil e no Mundo: Panorama Atual e Perspectivas. Revista Virtual de Química, v.9, n.1, p. 1-21, 2017.

FERRAZ, A.L. Fungos decompositores de madeira. In: ESPOSITO, E.; AZEVEDO, J.L. Fungos: uma introdução à biologia, bioquímica e biotecnologia. Caxias do Sul: Educs, 2004. p.215-240.

GEORGESCU-ROEGEN, N. The entropy law and the economic process. Cambridge, MA: Harvard University Press, 1971.

GUIMARÃES, A.C. Estudo químico e biológico de Cladocolea micrantha, uma planta medicinal da região amazônica. 2005. 330f. Tese (Doutorado em Ciências) - Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro. 2005.

GUIMARÃES, D.O. Prospecção química e biológica em fungos endofíticos associados a Viguieira arenaria (Asteraceae). 2006. 236f. Dissertação (Mestrado em Ciências Farmacêuticas) Faculdade de Ciências Farmacêutica de Ribeirão Preto, Ribeirão Preto. 2006.

IPEA – INSTITUTO DE PESQUISA ECONÔMICA APLICADA. Brasil 2035: cenários para o desenvolvimento. Brasília, 2017.

MENEZES, J.C.; ALVES, T.P.; CARDOSO, J.P. Biotecnologia Microbiana: A produção de Penicilina. In: LIMA, N.; MOTA, M. Biotecnologia: Fundamentos e Aplicações. São Paulo: DIFEL, 2000. p.78-95.

MEJIAS, R.G. Bioeconomia e suas aplicações. Revista ÎANDÉ Ciências e Humanidades. v. 2, n. 3, p. 105-121, 2019.

MORO, F.; MAGALHÃES, E.; GALÚCIO, E.; MOYSÉS, K.; ANTUNES, V.C.; VINTAL, T.C. Efficacy of cyclosporine 0.05% for preventing endothelial loss in corneal transplant. Revista Brasileira Oftalmologista, v.66, p.321-326, 2007.

NIGAM, P.S. Production of bioactive secondary metabolites. Biotechnology for Agro-Industrial Residues Utilisation. Springer Netherlands. v.1, n.3, p.129-45, 2009.

OBORNE, M. The bioeconomy to 2030: designing a policy agenda, OECD Observer, 2009.

OCDE – Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico. Manual de Oslo: Diretrizes para a coleta e interpretação de dados sobre inovação. Paris, OCDE, 2005.

OCDE. Organization for Economic Cooperation and Development (OECD). The Bioeconomy to 2030: Designing a Policy Agenda. Organisation for Economic Cooperation and Development: Paris, OECD, 2009. Disponivel em: < http://www.oecd.org/futures/bioeconomy/2030>.Acesso em julho de 2019.

PASTORE, G.L.; MACEDO, G. A. Utilização dos fungos na indústria de alimentos. In: ESPOSITO, E.; AZEVEDO, J.L. Fungos: uma introdução à biologia, bioquímica e biotecnologia. Caxias do Sul: Educs, 2004. p. 311-334.

PINTO, A.C.; SILVA, D.H.S.; BOLZANI, V.S.; LOPES, N.P.; EPIFÂNIO, R.S. Produtos Naturais: Atualidades, desafios e perspectivas. Química Nova, v. 25, p.45-51, 2002.

PIZZANI, L.; SILVA, R.C.; BELLO, S.F.; HAYASHI, M.C.P.I. A arte da pesquisa bibliográfica na busca do conhecimento. Revista Digital de Biblioteconomia e Ciência da Informação, v.10, n.1, p.53-66, 2012.

SILVA, C.J.A.; MALTA, D.J.N. A importância dos Fungos na Biotecnologia

SILVA, M. dos P. P. Anteprojeto de produção de cogumelos shiitake (Lentinula edodes) em modo de produção biológico. 2013. Dissertação (Mestrado em Agricultura Biológica) – Instituto Politécnico de Viana do Castelo, Viana do Castelo, 2013. Disponível em: http://repositorio.ipvc.pt/bitstream/123456789/1265/1/Maria_Silva_1307.pdf. Acesso em 17 Out. 2019.

RAJASEKARAN R. Microbial biotechnology Rapid Advances in an area of massive impact. Microbial biotechnology Rapid Advances in an area of massive impact, v.7, n. 5, p.19-25, 2008.

SILVÉRIO, M. B. Análise econômica da biodiversidade na Amazônia brasileira. 2004 23f. Monografia (Bacharelado em Economia) Universidade de Brasília, Brasília, 2004.

SOUSA, K.A.; SANTOYO, A.H.; JUNIOR, W.F.R.; MATOS, M.R.; SILVA, A.C. Bioeconomia na Amazônia: uma análise dos segmentos de fitoterápicos & fitocosméticos, sob a perspectiva da inovação. Revista: Fronteiras: Journal of Social, Technological and Environmental Science, v.5, n.3, p. 151-171, 2016.

URBEN, A. F. Produção de cogumelos por meio de tecnologia chinesa modificada. 2. Ed. Brasília: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2004.

URBEN, A.F. Embrapa - Solicitação SAC - número 33313 [mensagem pessoal]. Mensagem recebida de noreplay@embrapa.br em 26 abr. 2016.

Downloads

Publicado

2023-03-25

Edição

Vol. 8 (2023): Revista Valore

Secção

Fluxo Contínuo (Art. Originais/Revisão)

Licença

Autores que publicam nesta revista concordam com os seguintes termos:

Autores mantêm os direitos autorais e concedem à revista o direito de primeira publicação;

Autores têm permissão e são estimulados a publicar e distribuir seu trabalho online (ex.: em repositórios institucionais ou na sua página pessoal) já que isso pode gerar alterações produtivas, bem como aumentar o impacto e a citação do trabalho publicado

Em virtude da aparecerem nesta revista de acesso público, os artigos são de uso gratuito, com atribuições próprias, em aplicações educacionais e não-comerciais.